fit foods @ instagram

Een gezonde, "cleane" levensstijl voeren kan heel moeilijk zijn, vooral als inspiratie tekortschiet. Voor mij is de meest gemakkelijke manier om snel leuke maaltijd-ideeën op te doen instagram. Hieronder vind je 9 van de meest inspirerende instagram accounts die regelmatig gezonde gerechten posten (én recepten!), of je nu zin hebt in iets simpels, zoets of hartigs.

A healthy, "clean" lifestyle is not to easy to keep, especially when you're missing out on inspiration. For me, the easiest way to keep it up is getting inspired on instagram. Down here you find 9 of my fave instagram fitfood accounts that post great recipes, wether you're looking for something sweet, simple or special.

 Fitness_Food_Motivation --- Instagramfitfoods --- Justfitfoods

@ Food48 --- @Foodtipz --- @Besmarteatsmart

 @mynewroots --- @detoxtips --- @hipandhealthyuk

Quick and low-kcal meal idea

Jullie hebben me onlangs gevraagd naar snelle, gezonde en caloriearme maaltijden. Soep in zakken is voor mij dikwijls de ideale oplossing (Albert Heijn of Unox). Laten we soep in zakken eerst en vooral niet verwarren met verse, zelfgemaakte soep die op de gezondheidsmeter een pak hoger scoort. Toch is de soep uit zak een héél stuk gezonder en caloriearmer (gemiddeld 50-120 kcal per portie van 250 ml, in één zak zit 500 ml) dan de oplospoeder variant. Zo'n zak groentesoep met rundsgehaktballetjes bevat water, echte groenten (wortel, bleekselderij, tomaat, ui, prei, doperwten), rundergehaktballetjes (uit rundsvlees, water, tarwezetmeel, zout, rundereiwit, specerijen), gemodificeerd maïszetmeel, zout, peterselie, gistextact, geconcentreerd citroensap, bladselderij, kruiden en specerijen. Qua "onbekende" en "onleesbare" ingrediënten valt dat dus behoorlijk goed mee. Per 100 ml bevat de groentesoep 22 calorieën, 1 gram eiwitten, 3 gram koolhydraten (waarvan 0,7 suikers) 0,5 gram vet (waarvan 0,2 verzadigd) en 0,5 gram voedingsvezels. Opwarmen duurt 4 minuten in de microgolf en als je slechts een half uur hebt om te eten zit je meteen gevuld!

You guys recently asked me for other quick, easy and low-kcal meals. Soup in bags happens to be the ideal solution for me (Albert Heijn or Unox). First of all, let's not get soup in bags confused with real, homemade, soup that bursts with vitamins. But it's not so bad at all. It's a lot healthier and lower in calories than powder soup (soup in bags contains about 50-120 kcal per portion of 250 ml, there's 500 ml in one bag). Let's take a bag of vegetable soup with veal meat balls for example: it contains real veggies, real meat and no ingredients you can't spell or read. Per 100 ml it contains 22 calories, 1 gram proteins, 3 gram carbohydrates (of which 0,7 sugars), 0,5 gram fat (of which 0,2 saturated) and 0,5 gram fibers. Warming it up takes about 4 minutes in the microwave and if you only have half an hour time to eat you are full for hours!

Best way to eat your fruit & greens...

De meest efficiënte manier om dagelijks je vitaminetjes binnen te spelen én dagelijks een klein detox-moment houden zonder daar te veel tijd aan te spenderen zijn voorgemaakte smoothies. Je versnijdt bananen, appels, kiwis, mangos, wortels,.... en vult er zakjes mee. Je voegt eventueel reeds ingevroren fruit en bladgroente toe zoals aardbeien, blauwe bessen, bloemkool, spinazie,.... en je bewaart het in de koelkast (wil je voor langere tijd invriezen, gebruik dan diepvrieszakjes!). Op het moment zelf hoef je dan enkel de bevroren inhoud in de blender te kiepen met een beetje water - en je hebt een verse smoothie! Dus geen enkel excuus om je te vergrijpen aan een ongezonde snack.

The most effecient way to eat (or drink) your daily vitamins and keep a small daily detox without spending too much time is making premade smoothies. You cut up bananas, apples, kiwis, mangos, carrots,.... and you fill bags with it. You can add frozen fruit or greens like strawberries, mangoes, kiwis, blueberries, kale, spinarch,... and you keep it in the fridge (if you want to keep it for a longer time you can use freezer bags). The moment itself you only have to throw the frozen smoothie in the blender and add some water - and you have  freshly made smoothie! So you have no excuse to have an unhealthy snack.

Victoria's Secret work-out & meals

Niemand weet beter hoe je er op je best uit ziet dan Victoria's Secret modellen. En dat is precies wat we nodig hebben voor het blote-benen-seizoen. Hieronder vind je een typische VS-meal-day én drie goede (uitgeteste en doenbare!) work-outs om thuis te doen.

The VS-model-meals:Ontbijt: Proteïne-rijke dingen zoals omeletjes uit eiwit, fruitpapjes, verse groenten, yoghurt en havermout.

Lunch: Een groenteslaatje (rauw of gestoomd) met kip, kalkoen of vis zoals zalm of tonijn. Liefst nog een groene smoothie (water + fruit + bladgroente), maar die drink je gewoon de hele dag door!

Avondeten: Hetzelfde als bij de lunch, maar voeg er bijvoorbeeld zoete aardappel aan toe om wat variatie te brengen.

Snacks: Bessen, kersen, peren, appels,.... (appels zijn heel lekker met een beetje pindakaas op!), komkommer, selder en notenmix.

The work-outs:Deze work-outs (beneden) zijn toegankelijk voor bijna iedereen, ongeacht het persoonlijke "level", je moet ze wel dagelijks doen om uiteindelijk resultaat te zien én gezond eten. Heb je een cheat-day? Geen paniek! Laat het geen cheat-week worden. Eéns taart of frietjes eten is helemaal geen zonde.

Victoria Secet models know better than anyone else how to look good (no, great!). And that is exactly what we need for the bare-legs-season coming up. Down here you find a typical VS-meal-day and three good (tested and doable!) work-outs to do at home.

The-VS-model-meals:

Breakfast: Protein rich things as egg white, fruit salads, fresh veggies yoghurt and oatmeal.
Lunch: A salad of veggies (raw or steamed) with chicken, turkey or fish (tuna or salmon). Drink lots of green smoothies! (Water + fruit + greens)
Dinner: Same as lunch, but you can add something like sweet potato. 

Snacks: berries, cherries, pears, apples (a slice of apple is great with peanut butter on it!), cucumber, celery and nut mix.

The work-outs:

These work-outs down here are doable for most people, but don't forget to eat right and do your exercises daily to see results. Having a cheat day? It's okay! Just don't make it a cheat-week. Noone ever got fat because of one slice of cake or one pizza.

quick/healthy appetizer snacks

De eerste lentedagen zijn een feit, en dat betekent zonnebrillen en terrasjes. Maar wie rosé wijntje zegt, zegt ook borrelhapjes. Een portie kaas/salami - laat staan gefrituurde finger food - is misschien wel leuk voor je niet-gezond-etende vrienden en familie maar als je op je figuur let is het echter geen optie. Daar deze twee alternatieven. Olijfhapjes zijn met 7 kcal/stuk niet bepaald caloriearm, maar wel gezond, een goede bron van antioxidanten én vitamine E (ze zouden zelfs helpen tegen veroudering). De groene zijn de "onrijpe" versie van de zwarte, zelf prefereer ik de groene. De kleine mini-fetakaasjes zijn dan ook een stuk gezonder in een olijfmix dan een kaasbord van een halve kilo. Als je thuis aperitieft zijn de gevulde veggie cups (Colruyt) die voor 30% bestaan uit spinazie-, selder- of bietensap een geweldige oplossing, met maar 18 kcal/kopje. Ik vul ze met noordzeegarnalen (caloriearm én supergezond). Je hoeft er niets bij te doen, het is in twee minuten gefixt én daarbij nog eens lekker! Een bordje wortel en selder-stengels is ook altijd lekker.

De first days of Spring are a fact, and that means sunglasses and terraces. But who says rosé wine also says appetizers. A portion of cheese/salami - let's not even start about fried finger food - is great for your non-healthy-eating friends but if you eat clean it's not an option. Two alternatives are olive snacks, not really low kcal as they contain 7kcal/piece but they are healthy, a good source of antioxidants and vitamin E (and they would slow down the ageing proces). The green olives are plucked when they weren't ripe yet, the black ones are softer and sweeter. The tiny feta-cheese chunks are way better for you than the enormeous cheese plate. If you have appetizers at home filled veggie cups (Colruyt) are a great option. They are 30% spinarch or beetroot juice and just 18 kcal/piece. I fill them with schrimps (low-kcal and super healthy). You don't have to add anything, it's fixed in 2 minutes and tastes great. A plate of carrot or celery sticks is also great.

Weekend fit breakfast

In het weekend ziet dat kommetje havermout er heel wat minder aantrekkelijk uit en neigen we naar een slagers- en bakkersbuffet met een groot glas geconserveerd fruitsap die ingebeeld gezond is (in werkelijkheid: een suiker- en caloriebom). Een mooi bordje die toch gezond is is een omelet-toast. Je neemt een dikke snee bruin brood (hier heb ik zelfgemaakt zonnebloedpittenbrood), je snijdt er het zachte middenstuk uit, je toast het, je legt het op een pan (ingesmeerd met olijfolie), breekt er een eitje in en bakt het half-gaar. Na een minuut of 5 is de onderkant goed gebakken en haal ik de toast eruit om hem vervolgens te zouten en te peperen en nog 2 minuutjes in de microgolf te garen. Ik eet het met verse rucola en avocado, gedresseerd met limoensap en peper. Gezond én mooi!

The healthy oat porridge looks a lot less attractive in the weekends when we tend to eat a whole breakfast buffet that is not healthy at all. A great alternative is an omelet-toast. You take a thick slice of dark bread (I use selfmade sunflowerseed-bread), you take out the soft middle, you toast it, you put in on a oiled pan (use olive oil), you break  the egg in the middle and you bake it for about 5 minutes, the downside is ready by now. Then I season it with salt and pepper and finish it in the microwave for about 2 minutes. I have it with fres rocket salad and avocado, seasond with lemon juice and pepper. Healthy ánd good looking!

Eat-your-greens lunch

 Voor veel mensen is "groen" voedsel een moeilijk te zetten stap, vooral mentaal dan (natuurlijk ziet voedsel in Haribo-kleuren er veel aantrekkelijker uit), maar een proteïne-rijke lunch is belangrijk bij een evenwichtig dieet en is daarbij nog eens caloriearm (surprise...) hoewel het je wel een zeer vol gevoel geeft. In ieder geval, dit is een variant voor "beginners" dat heel makkelijk en snel klaar te maken is. Je zult bloemkool, groene linzen, spinazie en zonnebloempitten nodig hebben, net als zout en peper. Linzen (100 kcal/100gr) zijn proteïnebommetjes en zeer buik- en bilvriendelijk, daarbij zijn ze nog eens zeer vitamine-, mineraal- en en vezelrijk. Eigenlijk kun je ze vergelijken met vlees. Bloemkool (22kcal/100gr) is eveneens rijk aan vitaminen en mineralen en spinazie is een hongerstillende superbladgroente én powerfood met een te verwaarlozen caloriewaarde. Ik doe meestal zaadjes zoals zonnebloempitten of sesamzaadjes omdat ik er anders te weinig binnen krijg (en ze zitten boordevol gezonde oliën). Kook de linzen (20 min) de bloemkool (10 min) en voeg alles samen. Je hebt minder dan 250 kcal binnen én je voelt je echt volgegeten.

For most people "green" food is a hard step to take, especially mentally (of course Haribo-coloured food looks more attractive), but a protein-rich lunch is very important if you want a balanced, low-kcal diet and reduce the feeling of hunger. This one is for "beginners" (no unknown, strange ingredients!). You will need green lentils, spinarch,  cauliflower and  sunflower seeds (and salt and pepper). Lentils (100kcal/100gr) are tiny bombs of protein comparable to meat. They are tight- & tummy friendly and they burst with minerals, vitamins and fibers. Cauliflower (22kcal/100gr) is also very rich in vitamins and minerals and well... spinarch is just a super/power food. I usually sprinkle seeds (sesam, sunflower,...) over my green lunches as they contain good oils and otherwise I eat too few of them. Cook the lentils (20 min), the cauliflower (10 min) and add everything up. You have a lunch under 250 kcal that really makes you feel saturated!

Love of lunch boxes

Ik kan er niet omheen - boterhamdozen en thermoskannen geven mij altijd het gevoel dat ik een bouwvakker in pauze ben. Als je er een gezonde levensstijl op na houdt en een beetje een geschematiseerde voedselplanning hebt kun je de knalgroene IKEA- en weinig stijlvolle Tupperware varianten amper vermijden. Onlangs ontdekte ik hartjesdozen in de (jawel!) Action die mijn thuisverpakte lunch er al veel beter lieten uitzien. Ik zal er dan ook bij vermelden dat mijn vreugde groot was toen ik ontdekte dat ze tegen alle restricties in de vaatwasbeurt wél overleefden (al denk ik niet dat het slim is om er iets in op te warmen). Ondanks hun te verwaarlozen prijs zien ziet ons fruitslaatje er al veel aantrekkelijker uit en oogt het geheel ontegensprekelijk meer ladylike in de handtas. Dus wie nog moeite heeft met voedsel vooraf klaar te maken thuis of net als mij een haat koestert voor potsierlijke boterhamdozen (ik zwijg al van de lompe "banaandozen") vindt zijn motivatie wellicht op een onverwachte plaats...zijnde de Action...

I just hate lunch boxes and thermos flasks and anything else that makes me feel like I'm a construction worker on lunch break. But if you have a slightly bit of an organized food schedule you can barely escape the ugly green IKEA- and little stylish Tupperware options. Recently I discovered heart shaped boxes in the (yes!) Action that made my lunch looks a lot better. I'll also mention that my joy was big when I discovered that they were dish-washer proof (against all odds!), but I wouldn't recommend using it in the microwave. Despite the negligible price, our fruit salade looks tons better and the whole looks way more ladylike in the handbag. So if any of you has problems with pre-made food and suffers from a deeply rooted hate for lunch boxes (and the hidious "banana boxes", for that matter) will probably find the solution in an unexpected place...being the Action.

Printable Fabulous week planner

Gisteren startte officieel de Amerikaanse nationale Entrepreneurship week - en misschien is de meest toegankelijke ondernemende stap wel een weekschema opstellen. Inclusief work-out plan, eet-schema en dagelijkse to-do list. Februari-Valentijn-maand-stijl. Print de Fabulous week planner hier in hoge resolutie!

Yesterday the national Entrepreneurship week took off - and maybe the most accessible way to take action is getting your very own fabulous week planner, including work-out plan, food-schedule and daily to-do list. February-Valentine-month-style. Print out the Fabulous week planner here in high resolution!

guilt-free 2 ingredient cookies

Here's a fool proof, guilt-free, cleal, low-kcal and most of all HEALTHY recipe for cookies. (Yes, you heard that right!) And the best thing about this recipe is that it only requires (!) 2 simple ingredients. It's a known fitness recipe but in case you never heard of it/never tried it before: go ahead and prepare yourself the most delish dessert ever.

You will need:
- 2 bananas (super ripe bananas are great for this)
- 1 cup of oats/wheat/grains,....
+ you can add ANYTHING you like if you want to,
f.e.: pure chocolate drops, fruit, nuts, seeds, cinnamon raisins,....

All bananas are different size so don't be afraid to add more oats if the texture seems too runny. Just mash everything together basically.

I also rolled them in wheat to have a "crust". If you're working with wheat the center will be softer, if you're working with oats (and flatten them more) you'll have more hard, crustier cookies.  Don't forget baking paper/ a greased cookie sheet.

Put them in the oven for about 20 minutes at 200 degrees, but  time/degrees may vary, it all depends on what you use as mix-in. They won't burn too quickly, just keep an eye on them and see what time works for you. And you know what the best thing is about these babies? You can eat the whole bowl and realize you've only had two bananas and a cup of oats!